Основы правильного питания по Шелтону
Начни свой день с правильного завтрака! Согласно методу Шелтона, идеальный завтрак должен состоять из фруктов и сырых овощей. Это поможет твоему организму легко усвоить пищу и получить необходимые витамины и минералы.
Но не все фрукты одинаково полезны. Шелтон рекомендует отдавать предпочтение сезонным фруктам, которые растут в твоем регионе. Они не только вкуснее, но и богаче питательными веществами. Например, яблоки и груши идеально подходят для осени, а цитрусовые — для зимы.
Теперь перейдем к обеду. Шелтон советует включать в свой рацион больше сырых овощей. Они содержат клетчатку, которая необходима для здорового пищеварения. Но не переживай, это не значит, что тебе придется есть одни салаты. Попробуй добавлять сырые овощи в смузи или салаты с заправкой из орехового масла.
Вечером можно побаловать себя горячей пищей, но не переедай. Шелтон рекомендует есть столько, сколько нужно твоему организму, а не столько, сколько ты можешь съесть. Попробуй слушать свой организм и прекращать есть, когда почувствуешь себя сытым, а не переполненным.
И последнее, но не менее важное — не забывай пить воду! Вода необходима для поддержания всех процессов в организме. Шелтон советует пить чистую воду комнатной температуры, а не газированные напитки или соки.
Понимание принципов пирамиды питания Шелтона
Основание пирамиды: фрукты и овощи
Фрукты и овощи занимают нижнюю часть пирамиды, что указывает на их важную роль в здоровом питании. Рекомендуется потреблять не менее 5 порций фруктов и овощей в день. Они богаты витаминами, минералами и клетчаткой, которые необходимы для поддержания здоровья организма.
Для разнообразия включайте в свой рацион фрукты и овощи разных цветов. Красные, оранжевые, желтые, зеленые, синие и фиолетовые фрукты и овощи содержат разные витамины и антиоксиданты, которые полезны для здоровья.
Средний уровень: цельные зерна, белки и здоровые жиры
На следующем уровне пирамиды находятся цельные зерна, белки и здоровые жиры. Эти продукты должны составлять значительную часть вашего рациона. Цельные зерна, такие как коричневый рис, цельнозерновой хлеб и цельнозерновые макароны, богаты клетчаткой и питательными веществами.
Источниками белка могут быть бобовые, орехи, семена, рыба, птица и яйца. Важно выбирать нежирные источники белка и ограничивать потребление красного мяса.
Здоровые жиры, такие как орехи, семена, авокадо и оливковое масло, содержат полезные для сердца жирные кислоты. Они необходимы для здоровья мозга и нервной системы, но важно не переусердствовать, так как они калорийны.
Обратите внимание, что верхняя часть пирамиды Шелтона посвящена продуктам, которые следует потреблять в умеренных количествах или избегать совсем. К ним относятся сахар, соль, жирные и обработанные продукты. Эти продукты содержат пустые калории и могут привести к заболеваниям, если потреблять их в избытке.
Применение принципов пирамиды питания Шелтона в повседневной жизни
Начни свой день с правильного завтрака! Согласно пирамиде питания Шелтона, утренняя трапеза должна состоять из фруктов и злаков. Например, на завтрак можешь съесть овсянку с ягодами или фруктовый салат с мюсли.
Во время обеда сделай упор на овощи и белки. Например, можно приготовить салат из свежих овощей с куриной грудкой или рыбой на гриле. Не забывай о правильном соотношении продуктов: на тарелке должно быть больше овощей, чем белков и углеводов.
Перекусы
Для перекусов выбирай фрукты, орехи или семена. Они богаты полезными веществами и помогут сохранить энергию до следующего приема пищи. Например, можно взять с собой на работу горсть миндаля или яблоко.
Вечером, после ужина, старайся не есть ничего тяжелого или жирного. Лучше всего подойдут легкие закуски, такие как йогурт или творог с медом. Если чувствуешь сильный голод, можно съесть небольшую порцию фруктов или выпить стакан кефира.