Питание во время беременности: что важно знать
Беременность — это уникальный период в жизни женщины, когда правильное питание играет решающую роль не только для ее здоровья, но и для развития будущего ребенка. Первое, что нужно знать, это что беременной женщине необходимо потреблять больше питательных веществ, чем обычному взрослому человеку. Но это не значит, что нужно есть за двоих. Наоборот, важно выбирать правильные продукты и составлять сбалансированный рацион.
Одним из самых важных питательных веществ, которое необходимо беременной женщине, является фолиевая кислота. Она играет решающую роль в предотвращении дефектов нервной трубки у плода. Рекомендуемая суточная доза фолиевой кислоты для беременных женщин составляет 400 микрограмм. Ее можно получить из листовых зеленых овощей, цитрусовых, бобовых и обогащенных продуктов.
Также важно потреблять достаточное количество железа, так как оно необходимо для производства эритроцитов, которые переносят кислород к тканям. Беременным женщинам рекомендуется потреблять 27 миллиграмм железа в день. Источниками железа являются красное мясо, птица, рыба, бобовые, сухофрукты и обогащенные продукты.
Не менее важно потреблять достаточное количество кальция, так как он необходим для формирования костей и зубов у плода. Рекомендуемая суточная доза кальция для беременных женщин составляет 1000 миллиграмм. Источниками кальция являются молочные продукты, листовые зеленые овощи, рыба с костями и обогащенные продукты.
Кроме того, беременным женщинам необходимо потреблять достаточное количество белка, так как он необходим для роста и развития тканей у плода. Рекомендуемая суточная доза белка для беременных женщин составляет 71 грамм. Источниками белка являются мясо, птица, рыба, яйца, бобовые и орехи.
Важно помнить, что во время беременности необходимо избегать некоторых продуктов, таких как сырое или недосоленное мясо, рыба с высоким содержанием ртути, непастеризованные молочные продукты, сырые яйца и некоторые виды сыров. Также необходимо тщательно мыть фрукты и овощи перед едой и избегать контакта с людьми, больными кишечными инфекциями.
Продукты, которые необходимо включить в рацион беременной женщины
Фрукты и овощи
Фрукты и овощи богаты витаминами, минералами и клетчаткой, которые необходимы для здорового развития плода. Старайтесь есть разноцветные фрукты и овощи, чтобы получить широкий спектр питательных веществ. Особое внимание уделите тем, которые богаты фолиевой кислотой, такой как шпинат, брокколи и цитрусовые, так как они помогают предотвратить дефекты нервной трубки у ребенка.
Злаки и бобовые
Злаки и бобовые являются отличным источником сложных углеводов, белка и клетчатки. Они помогут вам сохранить энергию и поддерживать здоровый вес во время беременности. Выбирайте цельнозерновые продукты, такие как коричневый рис, цельнозерновой хлеб и фасоль, чтобы получить максимальную пользу.
Также не забудьте включить в свой рацион продукты, богатые железом, такие как говядина, курица, рыба, бобовые и листовые зеленые овощи, чтобы предотвратить анемию во время беременности.
И не забывайте о важности молочных продуктов, богатых кальцием и белком, которые необходимы для здорового роста костей и зубов вашего ребенка. Если вы не можете есть молочные продукты, убедитесь, что получаете достаточно кальция из других источников, таких как листовые зеленые овощи, рыба с костями и обогащенные молочными продуктами продукты.
Продукты, которых следует избегать во время беременности
Во время беременности важно следить за тем, что вы едите. Некоторые продукты могут быть опасны для здоровья матери и ребенка. Давайте рассмотрим, какие продукты лучше всего исключить из своего рациона.
Сырые или недосоленные морепродукты
Сырые или недосоленные морепродукты, такие как устрицы, креветки или мидии, могут содержать бактерии, которые могут вызвать пищевое отравление. Во время беременности иммунная система ослаблена, поэтому риск заболевания выше. Лучше всего избегать этих продуктов или убедиться, что они правильно приготовлены.
Сырые или недосоленные яйца
Сырые или недосоленные яйца также могут содержать бактерии, которые могут вызвать пищевое отравление. Во время беременности лучше всего избегать сырых яиц или убедиться, что они правильно приготовлены.
Также стоит избегать продуктов, содержащих большое количество кофеина, таких как кофе и некоторые напитки. Кофеин может привести к повышенному сердцебиению и беспокойству у ребенка. Лучше всего ограничить потребление кофеина до 200 миллиграммов в день.
Наконец, стоит избегать продуктов, содержащих искусственные подсластители, такие как аспартам. Хотя они считаются безопасными, некоторые исследования показывают, что они могут повлиять на развитие плода. Лучше всего использовать натуральные подсластители, такие как мед или фрукты.