Питание по Шелтону: секреты здоровья
Хотите узнать, как питаться правильно и оставаться здоровым? Тогда вам непременно стоит обратить внимание на метод питания по Шелтону. Этот подход к здоровому питанию был разработан американским врачом Полом Шелтоном и основан на принципах натурального и сбалансированного питания.
Первый и главный секрет питания по Шелтону заключается в употреблении правильных продуктов. Шелтон рекомендует включать в свой рацион как можно больше свежих фруктов и овощей, а также цельных злаков, орехов и семян. Эти продукты богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые необходимы для поддержания здоровья и профилактики заболеваний.
Но не все так просто. Важно не только что есть, но и как готовить пищу. Шелтон советует избегать жарки и приготовления пищи на высоких температурах, так как это разрушает полезные вещества в продуктах. Лучше всего готовить пищу на пару, запекать или есть в сыром виде.
Также Шелтон рекомендует уделять внимание сочетанию продуктов. Некоторые продукты лучше усваиваются, если их есть вместе, а другие, наоборот, мешают друг другу. Например, фрукты лучше есть отдельно от других продуктов, так как они быстро перевариваются и могут вызвать брожение в желудке, если есть их вместе с другой пищей.
И последний секрет питания по Шелтону — это правильный режим питания. Шелтон советует есть небольшими порциями и не переедать. Также важно не есть поздно вечером, чтобы дать организму возможность отдохнуть и восстановиться ночью.
Основные принципы питания по Шелтону
Начните свой день с завтрака, состоящего из фруктов и соков. Это поможет вам запустить пищеварение и насытить организм витаминами и минералами.
Избегайте употребления жидкости во время еды. Пейте воду за 15-20 минут до еды или через 2 часа после. Это поможет сохранить пищеварительные соки и улучшить усвоение пищи.
Употребляйте больше сырых продуктов. Они содержат больше витаминов и минералов, а также способствуют лучшему пищеварению.
Избегайте переедания. Ешьте столько, сколько нужно вашему организму, и не перегружайте его лишней пищей. Это поможет сохранить здоровье и предотвратить заболевания.
Употребляйте больше растительной пищи. Она богата клетчаткой, витаминами и минералами, необходимыми для здоровья организма.
Избегайте употребления слишком горячей или слишком холодной пищи. Оптимальная температура пищи — 40-50 градусов по Цельсию. Это поможет сохранить пищеварительные соки и улучшить усвоение пищи.
Употребляйте больше продуктов, богатых белком. Белок необходим для строительства и восстановления тканей организма. Хорошие источники белка — это бобовые, орехи, семена и цельные злаки.
Избегайте употребления слишком соленой или слишком сладкой пищи. Избыток соли и сахара может привести к заболеваниям сердца, диабету и другим проблемам со здоровьем.
Употребляйте больше продуктов, богатых полезными жирами. Полезные жиры необходимы для здоровья сердца, мозга и нервной системы. Хорошие источники полезных жиров — это авокадо, орехи, семена и рыба.
Избегайте употребления слишком жирной пищи. Избыток жира может привести к заболеваниям сердца, ожирению и другим проблемам со здоровьем.
Практические советы по питанию по Шелтону
Начни свой день с завтрака, состоящего из фруктов и орехов. Это поможет тебе запустить пищеварение и восполнить запасы энергии. Шелтон рекомендовал есть фрукты отдельно от других продуктов, так как они перевариваются быстрее всего.
Важный совет: Не запивай еду водой во время приема пищи. Это может разбавить желудочный сок и замедлить процесс пищеварения. Лучше выпивай стакан воды за полчаса до еды или через час после.
Придерживайся принципа комбинирования продуктов. Шелтон советовал сочетать белки с углеводами и жирами, но не смешивать белки животного происхождения с крахмалистыми продуктами. Например, можно съесть кусок мяса с салатом, но не стоит есть картофель с мясом.
Запомни: Овощи можно есть в любом количестве и в любое время. Они богаты клетчаткой и витаминами, что делает их идеальным дополнением к любому приему пищи.
Употребляй больше сырых продуктов. Шелтон считал, что термическая обработка разрушает многие полезные вещества в пище. Старайся включить в свой рацион как можно больше свежих фруктов, овощей, орехов и семян.
Помни: Не переедай. Ощущение сытости должно приходить постепенно. Ешь медленно и тщательно пережевывай пищу, чтобы дать организму время понять, что он уже насытился.