Питание при дисбактериозе: что и как есть
Если вы столкнулись с дисбактериозом, знайте, что правильное питание играет решающую роль в восстановлении микрофлоры кишечника. Первое, что нужно сделать, это исключить из рациона продукты, богатые углеводами и жирами, а также содержащие консерванты, красители и ароматизаторы.
Основу вашего рациона должны составлять легко усваиваемые белки, клетчатка и полезные бактерии, содержащиеся в кисломолочных продуктах. Отдавайте предпочтение нежирным сортам мяса, рыбе, птице, яйцам, творогу и кефиру. Также включите в меню каши, фрукты и овощи, богатые клетчаткой.
Важно помнить, что питание должно быть дробным и частым, не менее 5-6 раз в день. Это поможет поддерживать нормальную работу кишечника и предотвратить запоры или диарею. Кроме того, не забывайте пить достаточное количество воды, чтобы поддерживать нормальный водный баланс в организме.
Продукты, разрешенные при дисбактериозе
При дисбактериозе крайне важно правильно питаться, чтобы восстановить микрофлору кишечника. В вашем рационе должны присутствовать продукты, богатые пребиотиками и пробиотиками. Пребиотики стимулируют рост полезных бактерий, а пробиотики непосредственно их содержат.
Пребиотики: пища для полезных бактерий
Пребиотики содержатся во многих продуктах питания. Вот некоторые из них:
- Фрукты: бананы, яблоки, груши, клубника.
- Овощи: чеснок, лук, спаржа, артишоки, брокколи.
- Цельнозерновые продукты: хлеб, макароны, крупы.
- Бобовые: фасоль, горох, чечевица.
Также пребиотики можно найти в пищевых волокнах, растворимых и нерастворимых. Употребление продуктов, богатых пищевыми волокнами, способствует росту полезных бактерий в кишечнике.
Пробиотики: живые бактерии для кишечника
Пробиотики содержатся в продуктах, которые прошли процесс ферментации. Вот несколько примеров:
- Кисломолочные продукты: йогурт, кефир, ряженка.
- Квашеная капуста.
- Квас.
- Темный шоколад.
Важно помнить, что пробиотики чувствительны к высоким температурам, поэтому продукты с пробиотиками лучше употреблять в свежем виде или после минимальной термической обработки.
Продукты, запрещенные при дисбактериозе
При дисбактериозе кишечника важно исключить из рациона продукты, которые могут усугубить состояние микрофлоры. Вот что стоит избегать:
Жирные, острые и копченые блюда
Такие продукты стимулируют выделение желудочного сока и усиливают перистальтику кишечника, что может привести к диарее. Откажитесь от жирных сортов мяса, колбас, копченостей, острых соусов и специй.
Молочные продукты
При дисбактериозе кишечника молочные продукты могут спровоцировать вздутие живота и диарею. Если у вас непереносимость лактозы, исключите молоко, сыр и йогурт без добавления бифидобактерий. Однако, если у вас нет непереносимости лактозы, молочные продукты могут даже помочь восстановить микрофлору кишечника.
Также стоит ограничить потребление свежего хлеба, сдобы, кондитерских изделий и шоколада, так как они содержат дрожжи, которые могут ухудшить состояние микрофлоры кишечника.
Вместо этого, отдайте предпочтение продуктам, богатым пребиотиками, такими как чеснок, лук, бананы, яблоки и отруби. Они способствуют росту полезных бактерий в кишечнике и помогают восстановить его микрофлору.
