Диета при гипотиреозе: что можно и нельзя есть
Если у вас диагностирован гипотиреоз, важно знать, что правильное питание может существенно облегчить симптомы и улучшить качество жизни. Но что именно можно и нельзя есть при этом заболевании? Давайте разбираться.
Во-первых, стоит отметить, что гипотиреоз требует постоянного приема лекарств, содержащих гормон щитовидной железы. Однако, для поддержания здоровья щитовидной железы и всего организма в целом, необходимо также придерживаться правильного питания. Итак, что же можно есть при гипотиреозе?
Рекомендуется включать в рацион продукты, богатые йодом, такими как морская рыба, морепродукты, морская капуста, йодированная соль и хлеб. Также полезны фрукты и овощи, содержащие антиоксиданты, например, яблоки, груши, морковь, брокколи и цветная капуста. Кроме того, важно употреблять достаточное количество белка, которое можно получить из нежирного мяса, птицы, рыбы, бобовых и орехов.
С другой стороны, есть продукты, которые лучше ограничить или исключить из рациона при гипотиреозе. К ним относятся продукты, содержащие сою и гойджур, так как они могут препятствовать усвоению йода. Также стоит ограничить потребление кофеина и алкоголя, так как они могут ухудшить функцию щитовидной железы.
Продукты, полезные при гипотиреозе
При гипотиреозе важно употреблять продукты, богатые йодом, селеном и антиоксидантами. Эти вещества необходимы для поддержания здоровья щитовидной железы и нормальной выработки гормонов.
Рыба и морепродукты — отличный источник йода. Особенно полезны морская капуста, креветки, мидии и морской окунь. Не забывайте и о других продуктах, содержащих йод: морская соль, йодированная соль, хлебобулочные изделия и молоко.
Селен играет важную роль в работе щитовидной железы. Богаты им орехи (особенно бразильский орех), семечки, куриные яйца, грибы и чеснок.
Антиоксиданты защищают клетки щитовидной железы от повреждений. Их много в фруктах и овощах, особенно в яблоках, клубнике, брокколи, моркови и шпинате.
Также полезны продукты, богатые клетчаткой, так как они способствуют выведению токсинов из организма. Это цельнозерновые продукты, бобовые, орехи и семечки.
Не забывайте о витаминах и минералах, необходимых для здоровья щитовидной железы. Это витамины А, С, Е и группа В, а также кальций, магний и цинк. Они содержатся во многих продуктах, поэтому разнообразное питание — залог получения всех необходимых веществ.
Продукты, которые стоит ограничить или исключить при гипотиреозе
Также стоит ограничить потребление продуктов, богатых кальцием, таких как молочные продукты, листовые зеленые овощи и рыба с костями. Избыточное потребление кальция может мешать усвоению йода и лекарств, назначаемых при гипотиреозе.
Важно помнить, что полностью исключать эти продукты из рациона не нужно, но стоит ограничить их потребление и комбинировать их с приемом лекарств для лечения гипотиреоза.
Кроме того, стоит ограничить потребление продуктов, содержащих глютен, таких как пшеница, рожь и ячмень. Глютен может вызывать воспаление в организме и ухудшать функцию щитовидной железы.
Наконец, стоит исключить или ограничить потребление алкоголя и кофеина, так как они могут мешать усвоению лекарств, назначаемых при гипотиреозе.