Диета при экземе: что можно и чего нельзя есть
Если вы страдаете экземой, то знаете, что это не только кожное заболевание, но и проблема, которая может повлиять на ваш образ жизни. Одним из способов облегчить симптомы экземы является правильное питание. Но что именно можно есть, а чего следует избегать?
Прежде всего, стоит отметить, что диета при экземе может отличаться от человека к человеку. Некоторые продукты могут вызвать обострение симптомов у одного человека, но не у другого. Однако есть несколько общих рекомендаций, которые могут помочь вам справиться с экземой с помощью правильного питания.
Во-первых, стоит ограничить потребление продуктов, которые могут вызвать воспаление в организме. К таким продуктам относятся красное мясо, жирная пища, фастфуд, а также продукты, содержащие большое количество сахара и соли. Вместо этого стоит отдавать предпочтение продуктам, богатым антиоксидантами и омега-3 жирными кислотами, таким как рыба, орехи, семена, фрукты и овощи.
Также стоит обратить внимание на продукты, которые могут вызвать аллергическую реакцию у людей с экземой. К таким продуктам относятся молочные продукты, яйца, пшеница, соя, орехи и морепродукты. Если вы заметили, что после употребления этих продуктов симптомы экземы ухудшаются, стоит ограничить их потребление или вовсе исключить из рациона.
Важно помнить, что диета при экземе не является панацеей и не может полностью излечить это заболевание. Но правильное питание может помочь облегчить симптомы и улучшить качество жизни людей, страдающих экземой. Поэтому стоит проконсультироваться с врачом или диетологом, который поможет подобрать индивидуальную диету, учитывающую особенности вашего организма и течение заболевания.
Продукты, которые можно есть при экземе
При экземе важно придерживаться диеты, богатой полезными жирами, белками и антиоксидантами. Вот несколько продуктов, которые можно включать в свой рацион:
- Рыба и морепродукты: лосось, тунец, скумбрия, креветки и мидии богаты омега-3 жирными кислотами, которые помогают уменьшить воспаление и зуд.
- Орехи и семена: миндаль, грецкие орехи, семена льна и тыквы содержат полезные жиры и антиоксиданты, которые способствуют заживлению кожи.
- Фрукты и овощи: яблоки, груши, морковь, брокколи и шпинат богаты витаминами и антиоксидантами, которые помогают укрепить иммунную систему и уменьшить воспаление.
- Злаки: киноа, бурый рис и цельнозерновой хлеб богаты клетчаткой и витаминами группы В, которые способствуют здоровью кожи.
- Молоко и молочные продукты: йогурт, творог и сыр богаты белком и кальцием, которые необходимы для здоровья кожи.
Также рекомендуется пить много воды, чтобы поддерживать кожу увлажненной и способствовать ее заживлению.
Продукты, которых следует избегать при экземе
Если у вас экзема, важно знать, что некоторые продукты могут ухудшить состояние кожи. Чтобы минимизировать симптомы экземы, избегайте следующих продуктов:
Продукты, содержащие тирамины: Тирамины – это аминокислоты, которые естественным образом присутствуют в некоторых продуктах. Они могут вызвать обострение симптомов экземы. К продуктам, содержащим тирамины, относятся:
- Сыры, особенно твердые сорта, такие как чеддер и гауда;
- Орехи, особенно миндаль и арахис;
- Фрукты, такие как бананы, авокадо и цитрусовые;
- Квашеные продукты, такие как квашеная капуста и соленые огурцы;
- Копченое мясо и рыба;
- Квас и пиво.
Продукты, содержащие искусственные красители и консерванты: Эти добавки могут вызвать раздражение кожи и ухудшить симптомы экземы. Старайтесь ограничить потребление продуктов с искусственными красителями и консервантами, таких как:
- Красители, обозначаемые как «FD&C» или «E» (например, желтый 5, красный 40);
- Консерванты, такие как бензоат натрия и сульфиты.
Продукты, богатые пуринами: Пурины – это вещества, которые естественным образом присутствуют в некоторых продуктах. Они могут усилить воспалительную реакцию и ухудшить симптомы экземы. К продуктам, богатым пуринами, относятся:
- Красное мясо, особенно говядина и баранина;
- Морская рыба, такая как сельдь и скумбрия;
- Шампиньоны;
- Зеленый горошек;
- Бобы;
- Алкогольные напитки.
Также стоит ограничить потребление продуктов, которые могут вызвать аллергическую реакцию или раздражение кожи, таких как шоколад, цитрусовые, помидоры, пшеница и молоко. Если вы не уверены, какой продукт вызывает обострение симптомов экземы, ведите дневник питания и обратитесь к врачу или диетологу для получения индивидуальных рекомендаций.
