Диета после бариатрической операции
После бариатрической операции диета играет решающую роль в вашем выздоровлении и поддержании здорового веса. Начните с жидкой диеты, состоящей из бульонов, соков и йогуртов, в течение первых двух недель. Это поможет вашему телу восстановиться после операции и предотвратит перегрузку желудка.
По истечении двух недель переходите к мягкой диете, состоящей из мягких, легко пережевываемых продуктов, таких как вареные яйца, рыба, птица и хорошо проваренные овощи. Избегайте твердой пищи, такой как хлеб, орехи и сырые овощи, так как они могут вызвать дискомфорт или даже закупорку желудка.
Через шесть недель после операции вы можете начать есть твердую пищу, но помните, что ваш желудок теперь меньше, поэтому ешьте медленно и внимательно следите за своими ощущениями. Старайтесь есть небольшими порциями, не более 1/2 стакана за один прием пищи, и избегайте переедания, так как это может привести к дискомфорту и рвоте.
Важно также обеспечить достаточное потребление белка, так как он необходим для поддержания мышечной массы и восстановления тканей. Старайтесь потреблять не менее 60-80 граммов белка в день, выбирая источники белка, богатые питательными веществами, такие как курица, рыба, бобы и тофу.
Не забывайте и о гидратации. После операции ваш организм будет нуждаться в большем количестве жидкости, чтобы компенсировать потерю жидкости во время операции и поддерживать нормальное функционирование организма. Старайтесь пить не менее 64 унций воды в день, избегая напитков с кофеином и алкоголем, которые могут вызвать обезвоживание.
Первый этап: жидкая диета
После бариатрической операции ваш организм нуждается в мягком переходе к новому режиму питания. Начните с жидкой диеты, которая поможет восстановить пищеварение и предотвратить перегрузку желудка. Жидкая диета длится обычно от 2 до 4 недель, в зависимости от типа операции и рекомендаций вашего хирурга.
Включите в свой рацион прозрачные жидкости, такие как вода, бульоны, соки без мякоти и нежирное молоко. Также можно пить йогурт без фруктов и ягод, детское питание и коктейли для похудения. Помните, что жидкости должны быть тонкой консистенции, без кусочков и комочков.
Важно пить жидкости медленно, небольшими глотками, чтобы не перегружать желудок. Начните с 1 стакана в час и постепенно увеличивайте объем жидкости, следуя рекомендациям вашего хирурга.
Во время жидкой диеты избегайте газированных напитков, алкоголя, кофе и чая, так как они могут вызвать газообразование и дискомфорт в желудке. Также исключите жирные, сладкие и крахмалистые жидкости, такие как фруктовые соки, спортивные напитки и молочные коктейли.
Чтобы разнообразить свой рацион, добавляйте в жидкости небольшое количество белка, например, протеиновый порошок или молоко. Это поможет вам получать достаточное количество белка, необходимого для восстановления тканей после операции.
Помните, что жидкая диета — это временный этап, и со временем вы сможете перейти к более твердой пище. Следуйте рекомендациям вашего хирурга и медленно вводите новые продукты в свой рацион, чтобы избежать дискомфорта и осложнений.
Второй этап: диета с мягкой пищей
После первой фазы жидкой диеты, пришло время переходить к мягкой пище. Цель этого этапа — постепенно приучить желудочно-кишечный тракт к обработке более твердой пищи, не перегружая его.
Начните с небольших порций мягкой пищи, такой как пюре, супы-пюре, йогурт и творог. Избегайте грубой, волокнистой или твердой пищи, такой как цельные фрукты и овощи, хлеб и мясо. Также избегайте жаренAй, соленой и острой пищи, так как они могут вызвать дискомфорт или боль.
Ешьте медленно и тщательно пережевывайте пищу, чтобы облегчить процесс пищеварения. Обратите внимание на свои ощущения и прекратите есть, если почувствуете дискомфорт или боль.
Пейте много воды в течение дня, но не во время еды, чтобы не разбавлять желудочный сок. Это поможет предотвратить запоры и обеспечит достаточное количество жидкости для организма.
Постепенно увеличивайте размер порций и вводите более твердую пищу, следя за своими ощущениями. Ваш врач или диетолог будет следить за вашим прогрессом и даст вам дальнейшие инструкции.
