Диализ: правильное питание для здоровья почек
Если вы проходите диализ или заботитесь о ком-то, кто это делает, вы знаете, что здоровое питание играет решающую роль в поддержании общего состояния здоровья. Но при почечной недостаточности питание должно быть не только здоровым, но и специально подобранным, чтобы соответствовать особым потребностям организма.
Первый шаг к правильному питанию при диализе — это понимание того, что ваш организм нуждается в особых питательных веществах и должен ограничивать потребление некоторых других. Например, вам может потребоваться ограничить потребление белка, так как ваши почки не могут эффективно удалять избыток азота, который образуется при его расщеплении. С другой стороны, вам может потребоваться увеличить потребление калия, так как диализ может удалять его из организма в избыточном количестве.
Также важно следить за потреблением жидкости. Почки отвечают за удаление избытка жидкости из организма, и если они не работают должным образом, жидкость может накапливаться, вызывая отеки и другие проблемы со здоровьем. Поэтому вам может быть рекомендовано ограничить потребление жидкости до определенного количества в день.
Чтобы добиться баланса в питании, важно работать в тесном сотрудничестве со своим диетологом и врачом. Они могут предоставить вам индивидуальные рекомендации по питанию, основанные на ваших конкретных потребностях и результатах анализов крови. Также может быть полезно вести дневник питания, чтобы отслеживать потребление питательных веществ и жидкости и убедиться, что вы находитесь в пределах рекомендованных границ.
Принципы питания при диализе
При диализе важно придерживаться специальной диеты, чтобы поддерживать здоровье почек и всего организма. Начните с ограничения потребления соли и жидкости. Соль задерживает жидкость в организме, что может привести к отекам и другим проблемам. Жидкость, в свою очередь, может перегрузить почки и диализную систему. Старайтесь ограничить потребление соли до 2 граммов в день и жидкости до рекомендованной вашим врачом дозы.
Также важно следить за потреблением белка. Белок необходим для здоровья почек, но он также может создавать дополнительную нагрузку на них. Рекомендуется потреблять умеренное количество белка, около 0.6 грамма на килограмм массы тела в день. Отдавайте предпочтение белкам высокого качества, таким как курица, рыба, яйца и бобовые.
Углеводы и жиры также играют важную роль в диете при диализе. Углеводы должны составлять около 50% суточного рациона, а жиры — около 30%. Отдавайте предпочтение сложным углеводам, таким как цельнозерновые продукты, фрукты и овощи, и полезным жирам, таким как омега-3 жирные кислоты, найденные в рыбе и орехах.
Наконец, не забывайте о витаминах и минералах. Диализ может привести к дефициту некоторых витаминов и минералов, таких как витамин D, кальций и железо. Убедитесь, что вы получаете достаточное количество этих питательных веществ из пищи или в виде добавок, назначенных вашим врачом.
Контроль белка и фосфора в рационе
Рекомендуется ограничить потребление белка до 0.6 грамма на килограмм массы тела в день. Это примерно вдвое меньше, чем средний человек потребляет в день. Хорошие источники белка для людей с проблемами почек включают рыбу, птицу, яйца и молочные продукты в умеренных количествах.
Что касается фосфора, постарайтесь ограничить потребление продуктов, богатых фосфором, таких как кола, шоколад, орехи и семена. Вместо этого выбирайте фрукты, овощи и цельнозерновые продукты, которые богаты другими важными питательными веществами, но содержат меньше фосфора.
Совет от профессионала
Всегда консультируйтесь с диетологом или нефрологом, чтобы получить индивидуальные рекомендации по питанию, основанные на вашем конкретном состоянии здоровья почек.