Питание для беременных: что важно знать
Беременность — это уникальный период в жизни женщины, когда правильное питание играет решающую роль в здоровье будущего ребенка и матери. Первое, что нужно знать, это что беременной женщине необходимо потреблять больше питательных веществ, чем обычному взрослому человеку. Это связано с тем, что организм матери использует эти питательные вещества для роста и развития плода.
Одним из наиболее важных питательных веществ, которое необходимо беременной женщине, является фолиевая кислота. Фолиевая кислота играет решающую роль в предотвращении дефектов нервной трубки у плода, таких как расщепление позвоночника. Рекомендуемая доза фолиевой кислоты для беременных женщин составляет 400 микрограмм в день. Источники фолиевой кислоты включают листовые зеленые овощи, цитрусовые фрукты, бобы и хлеб обогащенный фолиевой кислотой.
Железо также является важным питательным веществом для беременных женщин. Железо необходимо для производства эритроцитов, которые переносят кислород в крови. Беременным женщинам рекомендуется потреблять 27 миллиграмм железа в день. Источники железа включают красное мясо, птицу, рыбу, бобы и листовые зеленые овощи.
Кальций также важен для беременных женщин, так как он необходим для развития костей и зубов плода. Рекомендуемая доза кальция для беременных женщин составляет 1000 миллиграмм в день. Источники кальция включают молочные продукты, листовые зеленые овощи, рыбу с костями и обогащенные продукты.
Наконец, беременным женщинам необходимо потреблять достаточное количество белка для поддержания роста и развития плода. Рекомендуемая доза белка для беременных женщин составляет 71 грамм в день. Источники белка включают мясо, птицу, рыбу, бобы, орехи и семена.
Важно помнить, что помимо потребления правильных питательных веществ, беременным женщинам также необходимо следить за своим весом и избегать продуктов, которые могут быть вредными для плода, таких как алкоголь, табак и некоторые виды рыбы. Регулярные посещения врача также являются важной частью поддержания здоровья беременной женщины и плода.
Полезные продукты для беременных
Фолиевая кислота — это витамин, который необходим для предотвращения дефектов нервной трубки у плода. Он содержится в листовых зеленых овощах, таких как шпинат, брокколи и капуста. Также фолиевую кислоту можно найти в цитрусовых фруктах, бобах и хлебе обогащенном витаминами.
Железо — это минерал, который необходим для производства эритроцитов, переносящих кислород в крови. Во время беременности потребность в железе возрастает, так как организм матери должен обеспечивать достаточное количество крови для плода. Источниками железа являются красное мясо, рыба, птицы, бобы, фасоль и листовые зеленые овощи.
Кальций — это минерал, который необходим для построения костей и зубов у плода. Он содержится в молочных продуктах, таких как молоко, сыр и йогурт. Также кальций можно найти в листовых зеленых овощах, таких как шпинат и капуста, а также в рыбе с костями, такой как лосось.
Витамин D — это витамин, который необходим для усвоения кальция организмом. Он содержится в жирной рыбе, такой как лосось и скумбрия, а также в яйцах. Витамин D также синтезируется в коже под воздействием солнечного света, поэтому важно проводить время на свежем воздухе, но при этом защищать кожу от солнечных ожогов.
Омега-3 жирные кислоты — это полезные жиры, которые необходимы для развития мозга и глаз у плода. Они содержатся в жирной рыбе, такой как лосось и скумбрия, а также в семенах льна и орехах.
Вода — это жизненно важный элемент, который необходим для поддержания нормального функционирования организма. Во время беременности потребность в воде возрастает, так как организм матери должен обеспечивать достаточное количество жидкости для плода. Важно пить достаточное количество воды в течение дня, а также есть фрукты и овощи с высоким содержанием воды, такие как арбуз и огурцы.
Продукты, которых следует избегать во время беременности
Во время беременности важно следить за тем, что вы едите. Некоторые продукты могут навредить вам или вашему ребенку. Давайте рассмотрим, какие продукты лучше всего исключить из своего рациона.
Сыры с плесенью
Сыры с плесенью, такие как бри и камамбер, содержат бактерии, которые могут вызвать пищевое отравление. Кроме того, они могут содержать лактат, который может вызвать расстройство желудка. Лучше всего избегать сыров с плесенью во время беременности.
Рыба с высоким содержанием ртути
Рыба, такая как тунец, акула и Swordfish, содержит высокий уровень ртути, которая может навредить развитию мозга вашего ребенка. Лучше всего ограничить потребление этих видов рыбы или полностью исключить их из своего рациона.
Однако не все виды рыбы следует избегать. Рыба, богатая омега-3 жирными кислотами, такая как лосось, сельдь и скумбрия, полезна для здоровья сердца и мозга. Просто убедитесь, что вы выбираете рыбу, которая была должным образом обработана, чтобы удалить паразитов.
Также важно помнить, что некоторые виды рыбы могут содержать ртуть даже в небольших количествах. Если вы не уверены, безопасно ли есть определенный вид рыбы, лучше всего проконсультироваться с врачом.
Непастеризованные продукты
Непастеризованные продукты, такие как сырое молоко и сыр, могут содержать бактерии, которые могут вызвать пищевое отравление. Во время беременности ваша иммунная система ослаблена, поэтому риск заболевания выше. Лучше всего выбирать пастеризованные продукты.
Также важно быть осторожным с продуктами, которые содержат сырые яйца, такие как майонез и некоторые виды мороженого. Лучше всего выбирать продукты, которые были приготовлены при высокой температуре, чтобы убить любые бактерии.
Продукты с высоким содержанием сахара
Продукты с высоким содержанием сахара, такие как газированные напитки, конфеты и выпечка, могут привести к увеличению веса и развитию диабета. Во время беременности важно следить за своим весом и уровнем сахара в крови. Лучше всего ограничить потребление продуктов с высоким содержанием сахара и выбрать более здоровые альтернативы, такие как фрукты и орехи.
Также важно помнить, что некоторые продукты, которые кажутся здоровыми, на самом деле содержат много сахара. Например, соки и фруктовые смузи могут содержать такое же количество сахара, как и газированные напитки. Лучше всего выбирать цельные фрукты и овощи, которые содержат натуральный сахар и клетчатку.