Диета Барфа: что это и как работает
Если вы ищете способ питаться более здоровой и естественной пищей, возможно, вам стоит обратить внимание на диету Барфа. Эта диета основана на сырых продуктах и предполагает употребление пищи в ее естественном виде, без термической обработки. Но что это на самом деле и как она работает?
Диета Барфа была разработана доктором Гербертом Шелтоном в 1930-х годах и основана на идее, что наше тело лучше всего функционирует, когда мы потребляем пищу в ее естественном состоянии. Эта диета включает в себя фрукты, овощи, орехи, семена и сухофрукты, а также иногда сырое мясо и рыбу. Все продукты должны быть органическими и необработанными.
Так как же работает диета Барфа? Когда мы потребляем пищу в сыром виде, наше тело может легче усваивать питательные вещества, что приводит к лучшему здоровью и энергии. Кроме того, сырая пища содержит больше ферментов, которые помогают нашему организму переваривать пищу и усваивать питательные вещества. Диета Барфа также может помочь в похудении, так как сырая пища обычно содержит меньше калорий и больше клетчатки, что делает ее более сытной.
Что такое диета Барфа?
Основная идея диеты Барфа заключается в том, что пища в сыром виде сохраняет все свои полезные свойства и питательные вещества, которые могут быть утеряны в процессе приготовления. Приверженцы этой диеты считают, что употребление сырой пищи может привести к улучшению здоровья, повышению энергии и общему благополучию.
Диета Барфа может включать в себя фрукты, овощи, орехи, семена, сухофрукты и даже сырое мясо и рыбу. Однако, важно отметить, что употребление сырого мяса и рыбы может представлять риск для здоровья из-за возможного наличия бактерий и паразитов. Поэтому, если вы решите включить их в свой рацион, необходимо убедиться, что они были правильно обработаны и приготовлены.
Диета Барфа может быть полезной для тех, кто хочет разнообразить свой рацион и получить больше питательных веществ из сырых продуктов. Однако, важно помнить, что эта диета может не подходить для всех, и перед ее началом следует проконсультироваться с врачом или диетологом.
Как работает диета Барфа?
Диета Барфа основана на принципе сыроедения, то есть употреблении в пищу только сырых, необработанных термически продуктов. Этот подход предполагает, что пища сохраняет все свои полезные свойства и питательные вещества в первозданном виде.
Основной принцип диеты Барфа заключается в том, чтобы употреблять в пищу продукты в их естественном соотношении белков, жиров и углеводов. Это достигается за счет включения в рацион всех трех макроэлементов в каждом приеме пищи. Например, если вы едите фрукты, убедитесь, что они содержат белки и жиры, а не только углеводы.
Диета Барфа также фокусируется на употреблении большого количества сырых фруктов и овощей, что обеспечивает организм всеми необходимыми витаминами и минералами. Рекомендуется употреблять не менее 80% растительной пищи в своем рационе.
Важным аспектом диеты Барфа является употребление правильных жиров. Рекомендуется включать в рацион полезные жиры, такие как орехи, семена, авокадо и оливковое масло. Эти продукты содержат мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, которые необходимы для здоровья сердца и мозга.
Диета Барфа также включает употребление небольшого количества белка животного происхождения, такого как мясо, рыба, яйца и молочные продукты. Однако, эти продукты должны быть сырыми и необработанными термически.
Наконец, диета Барфа рекомендует употреблять много воды и избегать употребления алкоголя и кофеина. Это поможет организму оставаться гидратированным и функционировать эффективно.
